Seit dem 1. Mai 2017 ist das neue Lebensmittelgesetz in Kraft und sorgt bei den KMU für viele Fragezeichen und Kopfzerbrechen. Am Weiterbildungsabend der Gruppe Handel/Nahrungsmittel gelang es Otmar Deflorin, Amtsvorsteher Kantonales Laboratorium, viele Fragen aus dem Weg zu räumen und Licht ins neue Lebensmittelgesetz zu bringen.mehr erfahren